Apa yang Baik untuk Defisiensi Zat Besi? Gejala dan Pengobatan Defisiensi Besi
Kekurangan zat besi , jenis anemia yang paling umum di dunia , merupakan masalah kesehatan penting yang terjadi pada 35% wanita dan 20% pria. Pada wanita hamil, angka ini meningkat hingga 50%.
Apa itu Defisiensi Zat Besi?
Defisiensi zat besi merupakan kondisi dimana zat besi yang dibutuhkan tubuh tidak dapat terpenuhi karena berbagai sebab. Zat besi memiliki fungsi yang sangat penting dalam tubuh. Hemoglobin yang menghasilkan sel darah merah disebut sel darah merah, mengandung zat besi, dan sel darah merah berperan penting dalam mengambil oksigen dari paru-paru dan mengantarkannya ke jaringan lain.
Ketika kadar zat besi dalam darah rendah, produksi sel darah merah menurun dan akibatnya terjadi penurunan jumlah oksigen yang dibawa ke sel, jaringan, dan organ. Akibat kekurangan zat besi, terjadilah anemia yang disebut anemia defisiensi besi. Zat besi juga berfungsi sebagai bagian dari pembangkit listrik dalam sel dan enzim dan sangat penting bagi tubuh.
Apa Penyebab Kekurangan Zat Besi?
Zat besi merupakan mineral yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh sehingga harus dikonsumsi dalam jumlah yang cukup dan teratur melalui makanan. Defisiensi zat besi biasanya terjadi akibat meningkatnya kebutuhan zat besi dalam tubuh, asupan zat besi yang tidak mencukupi, atau hilangnya zat besi dari dalam tubuh. Penyebab paling utama dari kekurangan zat besi adalah kurangnya konsumsi makanan yang mengandung zat besi. Dalam situasi seperti kehamilan dan masa menstruasi, kebutuhan tubuh akan zat besi meningkat.
Penyebab kekurangan zat besi yang terjadi akibat meningkatnya kebutuhan zat besi dalam tubuh;
- Kehamilan
- Masa menyusui
- Sering melahirkan
- Berada di usia yang semakin bertambah
- Masa remaja dapat dirinci sebagai berikut.
Penyebab kekurangan zat besi akibat asupan zat besi yang tidak mencukupi adalah;
- Nutrisi yang tidak memadai dan tidak seimbang
- Ini adalah pola makan vegetarian yang tidak mengonsumsi daging, hati, dan jeroan lain yang kaya zat besi (Meskipun terdapat cukup zat besi dalam makanan nabati, bentuk yang terdapat di dalamnya dapat dimanfaatkan dengan buruk oleh tubuh. Mioglobin dalam struktur otot hewan mengandung besi yang sangat mudah diserap.).
Penyebab defisiensi akibat hilangnya zat besi dari tubuh;
- Perdarahan menstruasi yang banyak
- Kehilangan darah yang berlebihan karena sakit maag, wasir, kecelakaan, dll.
- Ini adalah peningkatan hilangnya mineral dan elemen lainnya seperti zat besi melalui urin dan keringat akibat olahraga berlebihan.
Selain penyebab di atas, faktor-faktor berikut juga dapat menyebabkan kekurangan zat besi:
- Sekresi asam lambung tidak mencukupi
- Mengalami tukak lambung atau duodenum
- Pembedahan untuk mengangkat sebagian lambung atau usus kecil
- Kurangnya penyerapan zat besi yang masuk ke dalam tubuh oleh usus akibat penyakit seperti celiac
- Minuman berkafein seperti teh, kopi, dan cola secara signifikan menghambat penyerapan zat besi bila dikonsumsi bersama makanan.
- Kekurangan zat besi herediter
- Penggunaan obat-obatan yang mengganggu penyerapan
Apa saja gejala kekurangan zat besi?
Sulit untuk mendeteksi kekurangan zat besi pada tahap awal. Tubuh dapat mengkompensasi kekurangan zat besi untuk sementara waktu dan menunda munculnya gejala anemia. Namun, beberapa gejala awal juga terlihat pada tahap ini. Beberapa gejala awal tersebut adalah;
- Rambut dan kuku rapuh
- Kulit kering
- Retak di sudut mulut
- Lidah terbakar
- Sensitivitas pada mukosa mulut
Ketika kekurangan zat besi berlanjut dan anemia terjadi, tanda dan gejala lain pun bertambah. Gejala kekurangan zat besi yang paling umum adalah;
- Kelemahan
- Keadaan kelelahan yang konstan
- Masalah konsentrasi
- Pengabaian
- Kehabisan napas saat melakukan aktivitas fisik
- Pusing dan pingsan
- Sakit kepala
- Depresi
- Masalah tidur
- Merasa lebih dingin dari biasanya
- Rambut rontok
- Warna kulit tampak pucat
- Pembengkakan lidah
- Tinitus
- Ini bisa ditandai dengan kesemutan atau mati rasa di tangan dan kaki.
Apa Penyebab Kekurangan Zat Besi?
Anemia defisiensi besi dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius dan mengancam jiwa jika tidak ditangani. Beberapa masalah kesehatan tersebut;
- Kondisi jantung (seperti detak jantung cepat, gagal jantung, pembesaran jantung)
- Masalah selama kehamilan (seperti berat badan lahir rendah, berat badan bayi tidak normal, risiko kelahiran prematur, masalah pada perkembangan mental bayi)
- Melemahnya sistem kekebalan tubuh dan lebih mudah tertular penyakit
- Keterbelakangan perkembangan dan mental pada bayi dan anak
- Sindrom kaki gelisah
Bagaimana Mendiagnosis Defisiensi Zat Besi?
Kekurangan zat besi biasanya terdeteksi selama pemeriksaan darah rutin atau dilakukan untuk tujuan lain. Jika terjadi kekurangan zat besi, tubuh akan menghabiskan simpanan zat besi terlebih dahulu. Ketika cadangan ini benar-benar habis, terjadi anemia defisiensi besi. Oleh karena itu, untuk diagnosis dini kekurangan zat besi, diperlukan pemeriksaan darah yang menunjukkan status simpanan zat besi. Bila ada kekurangan vitamin atau mineral dalam tubuh kita, sangat penting untuk memantau dan mengendalikannya. Misalnya, pemeriksaan zat besi rutin mungkin direkomendasikan untuk pasien obesitas yang telah mengalami perubahan permanen dalam hidupnya melalui operasi bariatrik. Jika Anda mempunyai keluhan yang menandakan kekurangan zat besi, Anda dapat mengajukan permohonan ke fasilitas kesehatan. Dokter Anda akan mempertanyakan gaya hidup dan kebiasaan makan Anda, serta mencatat riwayat kesehatan secara rinci, termasuk penyakit dan pengobatan yang sudah ada sebelumnya. Di sisi lain, pada remaja putri, mereka menanyakan pertanyaan tentang frekuensi, durasi, dan tingkat keparahan periode menstruasi. Bagi lansia, dilakukan pemeriksaan apakah ada pendarahan pada sistem pencernaan, urin, dan alat kelamin. Mengetahui penyebab anemia adalah kunci keberhasilan pengobatan.
Informasi pasti tentang keseimbangan zat besi hanya dapat diperoleh melalui tes darah. Diagnosis diusahakan dengan memeriksa berbagai parameter seperti hemoglobin, hematokrit, jumlah eritrosit, dan transferin melalui pemeriksaan.
Bagaimana Mencegah Defisiensi Zat Besi?
Mencegah terjadinya kekurangan zat besi dapat dilakukan dengan beberapa perubahan kebiasaan makan. Untuk ini;
- Makan makanan kaya zat besi
- Menggabungkan makanan tersebut dengan makanan yang memperlancar penyerapan zat besi (makanan dan minuman kaya vitamin C, seperti jus jeruk, limun, asinan kubis, memperlancar penyerapan.)
- Menghindari makanan dan minuman yang mengurangi penyerapan zat besi akan membantu mencegah kekurangan zat besi.
Apa yang Baik untuk Defisiensi Zat Besi?
Mengonsumsi makanan kaya zat besi akan menjawab pertanyaan apa yang baik untuk mengatasi kekurangan zat besi . Daging merah, hati dan jeroan lainnya, kacang-kacangan seperti buncis, lentil, kacang polong, kacang merah, kacang polong dan kacang kering; Makanan seperti bayam, kentang, plum, anggur tanpa biji, kedelai rebus, labu kuning, oat, molase dan madu kaya akan zat besi. Makanan ini juga harus dikonsumsi dalam jumlah banyak untuk mencegah kekurangan zat besi. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan sistem kekebalan tubuh melemah. Pasien dengan gejala AIDS, masalah kekebalan yang disebabkan oleh virus, dapat memperoleh banyak mineral dan vitamin, termasuk zat besi, yang dipantau secara teratur.
Makanan Yang Menghambat Penyerapan Zat Besi
Beberapa makanan atau minuman dapat memicu kekurangan zat besi dengan mengurangi penyerapan zat besi. Beberapa di antaranya;
- Dedak, biji-bijian
- Biji minyak (misalnya kedelai, kacang tanah)
- Kopi
- Teh hitam
- Protein (kasein) dari kedelai dan susu kedelai
- Garam kalsium (Ditemukan di berbagai air mineral.
Jika memungkinkan, makanan dan minuman tersebut sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan makanan yang mengandung zat besi. Terutama pasien anemia harus menjauhinya jika memungkinkan.
Bagaimana Mengobati Defisiensi Zat Besi?
Pengobatan anemia defisiensi besi memerlukan pendekatan gabungan. Pertama-tama, penting untuk mengetahui mengapa terjadi kekurangan zat besi; karena pengobatan direncanakan sesuai penyebabnya. Menghilangkan masalah penyebab kekurangan zat besi merupakan langkah terpenting dalam proses pengobatan.
Jika kekurangan tersebut disebabkan oleh terlalu rendahnya asupan zat besi, maka pola makan penderita disesuaikan untuk memberikan asupan zat besi yang cukup. Masyarakat dianjurkan mengonsumsi makanan kaya zat besi seperti daging merah, hati, dan ikan. Selain itu, pasien disarankan untuk menghindari minuman yang mengurangi penyerapan zat besi, seperti teh dan kopi, saat makan.
Jika perubahan pola makan tidak cukup dan terjadi anemia, pasien mungkin perlu diobati dengan obat zat besi. Namun penggunaan obat zat besi tanpa pengawasan dokter justru berbahaya. Karena kelebihan zat besi tidak dihilangkan dari tubuh, maka kelebihan zat besi dapat terakumulasi di organ seperti pankreas, hati, jantung, dan mata, sehingga menyebabkan kerusakan.
Jika Anda menduga Anda mengalami kekurangan zat besi, Anda dapat berkonsultasi dengan penyedia layanan kesehatan atau mendapatkan saran dari dokter keluarga Anda untuk mendiagnosis penyebab dan memperjelas diagnosis.